Train de luxe de Hanoï à Hai Phong: Voyage lent et food tour savoureux
Bienvenue à bord du voyage sensoriel
Imaginez une matinée paisible à Hanoï. Le bruit de la ville s’estompe doucement derrière vous alors que vous montez à bord d’un train au confort inattendu. Si les trajets en train au Vietnam vous évoquent encore des images de wagons bondés et de sièges durs, détrompez-vous. Ce voyage n’est pas un simple moyen de transport : c’est une expérience de luxe, un prélude au festin sensoriel qui vous attend à Hai Phong, capitale culinaire trop souvent sous-estimée du Nord Vietnam.
Ce guide vous emmène dans une aventure tout-en-un : un trajet raffiné en train de luxe et un food tour à Hai Phong, où chaque bouchée est un voyage.
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Pourquoi choisir le train de luxe entre Hanoï et Hai Phong ?
Une alternative chic et confortable
Oubliez les bus cahoteux et les trajets épuisants. Le train de luxe entre Hanoï et Hai Phong vous propose une expérience haut de gamme :
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Sièges larges et inclinables
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Cabines climatisées
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Personnel attentionné
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Accès au Wi-Fi dans certaines voitures
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Toilettes modernes
Le voyage dure environ 2h30, idéal pour une escapade d’un week-end ou même d’une journée.
Une ambiance propice à la contemplation
Le train traverse les campagnes du delta du fleuve Rouge, offrant des vues apaisantes sur les rizières, les buffles d’eau et les villages paisibles. C’est un moment pour se recentrer, lire, écrire, rêver...
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Une arrivée directe au cœur de la ville
Contrairement aux aéroports excentrés, la gare de Hai Phong est située en plein centre, à proximité des principaux quartiers gastronomiques. À peine descendu, vous êtes prêt pour votre food tour !
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Comment aller à Hai Phong depuis Hanoï ?
Hai Phong, avec son atmosphère portuaire pleine de vie et son rôle de porte d'entrée vers l'île de Cat Ba, attire de plus en plus de voyageurs. Mais avant de s'imaginer savourer un bol de bánh đa cua ou de flâner sur les quais coloniaux, encore faut-il savoir comment s'y rendre. Heureusement, le trajet depuis Hanoï est aussi simple qu’agréable — et vous avez l’embarras du choix.
En bus: l’option la plus flexible
Le bus local ou interprovincial
Hai Phong est très bien desservie par des bus au départ de Hanoï. Les principales gares routières sont Gia Lâm, My Dinh et Nuoc Ngam. Ces bus partent tout au long de la journée, avec des départs fréquents (toutes les 30 minutes environ).
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Durée : 2 à 3 heures selon la circulation
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Coût : entre 80.000 et 120.000 VND (3 à 5 €)
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Réservation : sur place ou via des apps comme Vexere.com ou 12go.asia
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Les minibus / limousine VIP
De nombreuses compagnies privées proposent des navettes "limousine" depuis les quartiers touristiques de Hanoï (comme le Vieux Quartier) jusqu’au centre-ville de Hai Phong. Ces minibus modernes sont équipés de sièges massants, du Wi-Fi et de la climatisation.
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Départ : service porte-à-porte depuis votre hôtel
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Durée : 2 à 2h30
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Coût : entre 150.000 et 250.000 VND (6 à 10 €)
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Réservation : via Baolau, 12go.asia, ou votre hébergement
En train: pour les amateurs de trajets tranquilles
Voyager en train de Hanoï à Hai Phong est une excellente option si vous préférez éviter les embouteillages. Les trains partent tous les jours et traversent des paysages urbains et ruraux charmants, parfaits pour une parenthèse contemplative.
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Horaires et itinéraires des trains express Hanoï – Hai Phong
Les trains express entre Hanoï et Hai Phong circulent tous les jours, adaptés tant aux voyageurs d’un jour qu’à ceux qui souhaitent rester plus longtemps.
Départs de Hanoï vers Hai Phong :
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LP3 – Matin : Départ à 09h20 de la gare de Long Biên ou de la gare centrale de Hanoï → Arrivée à Hai Phong à 11h40
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LP5 – Après-midi : Départ à 15h20 → Arrivée à 17h40
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LP7 – Soir : Départ à 18h00 → Arrivée à 20h15
Départs de Hai Phong vers Hanoï :
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LP2 – Matin : Départ à 06h00 → Arrivée à 08h20
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LP6 – Après-midi : Départ à 14h00 → Arrivée à 16h20
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LP8 – Soir : Départ à 18h40 → Arrivée à 21h00
Remarque : Les horaires peuvent légèrement varier selon la saison ou les jours fériés. Il est recommandé de vérifier les heures quelques jours avant votre départ, surtout autour du Têt ou des vacances d’été.
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Durée et arrêts
La ligne Hanoï – Hai Phong mesure environ 102 km. Le trajet prend entre 2h15 et 2h30, selon les arrêts et le trafic ferroviaire. C’est un rythme doux, parfait pour admirer le changement progressif du décor urbain vers la campagne vietnamienne.
Principales gares desservies : Hanoï (Gare centrale ou Long Biên), Gia Lâm, Từ Sơn, Bắc Ninh, Hải Dương, Phú Thái et Hai Phong.
Les arrêts sont généralement très courts, sauf à Hai Duong où le train s'arrête quelques minutes pour embarquer ou débarquer plusieurs passagers.
Tarifs et réservation
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Classe standard (siège confortable, climatisation) : ~150.000 VND (env. 5,5 €)
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Classe premium (siège inclinable, boisson incluse) : ~250.000 VND (env. 9 €)
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Cabine privée/VIP (2-4 personnes) : de 400.000 à 600.000 VND (15 à 22 €)
Des réductions peuvent s’appliquer pour les enfants, les groupes ou les réservations anticipées. Il est conseillé de réserver en ligne via des plateformes fiables comme 12go.asia ou Baolau, ou encore via une agence locale.
En voiture ou taxi privé : confort maximal
Si vous recherchez confort, flexibilité et service porte-à-porte, un taxi ou une voiture privée est votre meilleure option. C’est aussi l’idéal si vous voyagez en groupe ou avec beaucoup de bagages.
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Durée : environ 2h
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Coût : à partir de 1.000.000 VND (~35 à 40 €) pour un trajet simple
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Réservation : via votre hôtel, des agences locales ou des apps comme Grab (même si elles ne couvrent pas toujours ce trajet interurbain)
En moto ou scooter: pour les aventuriers
C’est l’option la plus libre mais aussi la plus exigeante. Si vous êtes à l’aise avec la conduite au Vietnam, la route vers Hai Phong peut être une belle virée. Vous passerez par les rizières, les villages, et quelques zones industrielles.
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Durée : 3 à 4 heures selon l’itinéraire
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Coût : carburant (~80.000 VND aller-retour)
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Conseil : portez un casque de qualité, évitez les heures de pointe, et faites une pause à Hai Duong pour déguster un bánh đậu xanh ????
En résumé
| Moyen | Durée | Coût approximatif | Idéal pour… |
|---|---|---|---|
| Bus local | 2–3h | 3–5 € | Petits budgets |
| Limousine | 2–2h30 | 6–10 € | Confort et rapidité |
| Train | 2h15–2h30 | 5–22 € | Vue panoramique, pas de stress |
| Voiture privée | ~2h | ~35–40 € | Groupes ou familles |
| Moto | ~3–4h | < 3 € | Aventure et liberté |
Conseil du guide :
Peu importe le mode de transport, essayez d’arriver à Hai Phong en fin de matinée pour profiter d’un déjeuner de fruits de mer sur le port, puis partez l’après-midi vers Cat Ba ou explorez la ville avant la tombée de la nuit. Et si vous partez en train, choisissez le côté gauche (sens Hanoï – Hai Phong) pour les plus belles vues !
Hai Phong, capitale secrète de la street food du Nord
Une ville gourmande par nature
Souvent éclipsée par Hanoï ou Hué, Hai Phong possède pourtant une identité culinaire forte : des recettes simples, généreuses, avec une touche de caractère. Ici, on mange épais, croustillant, fondant, relevé.
Comment organiser votre food tour à Hai Phong ?
Deux options :
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Réserver un guide local : idéal pour ceux qui veulent éviter les pièges à touristes et découvrir les bonnes adresses cachées.
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Créer son propre itinéraire (on vous aide dans la suite de l’article !)
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Les 10 spécialités à ne pas manquer à Hai Phong
1. Nem cua bể (nems de crabe)
Description
Croquants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, ces rouleaux frits sont farcis de chair de crabe, de viande hachée, de vermicelles, de champignons noirs.
Où en manger ?
Adresse conseillée : 179 rue Cầu Đất – L’une des adresses les plus réputées de la ville.
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2. Bánh mì cay (petits pains pimentés)
Description
Version mini du bánh mì classique, fourré de pâté épicé, à déguster avec une sauce pimentée spéciale.
Adresse: Bánh Mì Cay Bà Già – 57 rue Lê Lợi
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3. Bánh đúc tàu (gâteau de riz salé à la vapeur)
Description
Un plat chaud composé de pâte de riz moelleuse, de viande hachée, de crevettes et d’oignons frits, nappé d’une sauce caramélisée légèrement sucrée.
Adresse: 33 rue Lê Đại Hành – Petit stand local très apprécié des habitants.
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4. Nem chua An Thọ
Description
Petits rouleaux de porc fermenté, à la fois acides, sucrés et épicés, souvent enroulés dans des feuilles de goyavier ou de bananier.
Adresse: Marché An Dương, dans les étals spécialisés en charcuteries locales.
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5. Chả chìa Hạ Lũng
Description
Un type de cha lua (pâté vietnamien) fabriqué dans le village de Hạ Lũng, célèbre pour son savoir-faire ancestral. Texture dense et saveur intense.
Adresse: Rue Hạ Lũng, dans les échoppes artisanales locales.
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6. Nộm sứa đỏ (salade de méduse rouge)
Description
Une exclusivité de Hai Phong : salade fraîche, croquante, à base de méduse rouge, de cacahuètes, d’herbes aromatiques, servie avec sauce au sésame.
Adresse: Marché Lương Văn Can – Étals de street food en fin de journée.
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7. Bánh đa cua (soupe de crabe aux nouilles rouges)
Description
Le plat emblématique de Hai Phong. Des nouilles rouges faites à base de farine de riz, accompagnées de chair de crabe, de tomates, de tofu frit et d’herbes fraîches.
Adresse: 195 rue Cầu Đất – Célèbre pour sa version généreuse.
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8. Dừa dầm (boisson coco glacée)
Description
Dessert ou boisson ? Un mélange sucré de lait de coco, crème, morceaux de coco râpée, glaçons pilés. Parfait en été.
Adresse: 100 rue Lạch Tray – Stand très populaire chez les jeunes.
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9. Bánh bèo Hai Phong
Description
Différent de la version huéenne : plus gros, plus garnis, souvent servis avec une sauce au poisson bien salée et des oignons frits.
Adresse: 21 rue Trần Nhật Duật – Bánh bèo maison à tomber.
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10. Chè Hải Phòng
Description
Le royaume du sucré : maïs, haricots rouges, perles de tapioca, lait de coco, gelées multicolores. Un arc-en-ciel dans un bol.
Adresse: Chè Thái – 37 rue Minh Khai
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Exemple de circuit food tour sur 1 journée
Matin
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Petit-déjeuner : bánh mì cay + café vietnamien
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Snack : bánh đúc tàu + dừa dầm
Midi
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Déjeuner complet : bánh đa cua + chả chìa Hạ Lũng
Après-midi
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Pause fraîcheur : nộm sứa đỏ + nem chua
Soir
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Dîner léger : nem cua bể + bánh bèo
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Dessert : chè Hải Phòng
Une escapade de luxe, mais authentique
Ce voyage vous aura offert le confort d’un train haut de gamme, la richesse d’une ville gastronomique encore peu touristique, et le plaisir simple mais profond d’un voyage par les papilles.
Hai Phong, souvent ignorée, devient ici une destination à part entière. Et tout commence par la bonne manière d’y aller : un train élégant, paisible, presque poétique.
Le Vietnam authentique vous attend
Vous avez aimé cette escapade gourmande entre luxe et simplicité ? Alors ne vous arrêtez pas là.
Imaginez maintenant un itinéraire entièrement sur-mesure, pensé par des passionnés du Vietnam, où chaque étape – du confort du train à la première bouchée croustillante – raconte une histoire vraie, ancrée dans la culture locale.
Chez Peuples du Mékong, nous ne vendons pas des circuits. Nous tissons des voyages. Et si Hai Phong n’est qu’un début, nous avons bien d’autres secrets à partager.
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Email : contact@peuplesdumekong.com
Téléphone: +33 6 30 58 28 37
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