Delta du Mekong hors des sentiers battus

Petit déjeuner à l'hôtel. Visite en barque du parc ornithologique de Tra Su qui couvre une superficie de 845 ha et il est la maison de plus de 140 espèces végétales, 12 espèces de mammifères, 23 de reptiles, 6 de batraciens, 71 d’oiseaux... qui ont été bien marqués dans le Livre Rouge du Vietnam. Visite ensuite de la ville frontalière de Chau Doc notamment la pagode de Chua Su, de Long Thoai Ngoc Hau, du mont Nui Sam et du marché local.

Après- midi, départ de Chau Doc à Soc Trang et arrivée à Soc Trang, installation à l'hôtel et visite de la pagode de Doi "pagode des chauves- souris" et de la ville de Soc Trang. Nuit à l'hôtel.

Après le petit déjeuner. Visite du marché flottant de Nga Nam qui est le marché flottant beau et moins touristique en raison de la géographie. La plupart d'agences de voyages au Vietnam proposent le marché flottant de Cai Rang à Can Tho donc il est devenu touristique. Le marché flottant est un trait typique du Delta du Mekong, il est un lieu commercial où les locaux vendent et achetent leurs produits locaux et leurs nécessités pour le quotidienne. Départ ensuite pour Tra Vinh, pays des Khmer et Tra Vinh est connu pour ses temples des Khmer splendides. Diner et nuit chez Tra Vinh Lodge.

Petit déjeuner chez Tra Vinh Lodge. Puis, vous faites des des balades à vélo dans les alentours de Tra Vinh Lodge au travers les ponts, les petites routes des villages, des canaux, des vergers et des rizières... Visite d'une famille qui fabrique des galettes de riz pour voir les étapes et la technique de la fabrique des galettes de riz. Poursuite des balades jusqu'au marché local où vous trouvez tous les produits locaux frais et divers. Vous allez choisir les ingrédients avec le chef cuisinier puis vous rentrez chez Tra Vinh Lodge pour participer à un cours de cuisine. Le chef cuisiner vous enseigner à préparer les ingrédients, à rincer les légumes et les salades, à mélanger la farine et à faire des crêpes croustillantes.... Déjeuner chez Tra Vinh Lodge avec les plats que vous avez appris.

Après- midi, route pour Saigon via Ben Tre et My Tho, vous arrivez à Saigon en fin de journée, installation à votre hôtel à Saigon (à votre charge) et fin de nos services.