Voyage famille au Vietnam 2 semaines

Petit-déjeuner à l’hôtel. Pour vos premiers pas dans la capitale du Vietnam, vous visitez le temple de Quan Thanh et la pagode Tran Quoc, près du lac de l’Ouest, le mausolée de Ho Chi Minh et sa maison sur pilotis puis le Temple de la Littérature, première université du Vietnam. Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, vous découvrez le musée d’ethnographie (fermé les lundis) qui détaille les mœurs, les coutumes et la vie quotidienne des 54 minorités ethniques vietnamiennes. Puis une balade en cyclo-pousse vous fait découvrir le côté colonial de la ville et des alentours du lac de l’Epée restituée, jusqu'au marché de Dong Xuan. Le soir, vous assistez au spectacle des Marionnettes sur l’eau. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel, puis départ pour Halong, où vous arrivez vers midi. Embarquement immédiat pour une croisière de 2 jours et 1 nuit sur la baie d’Ha Long, à bord d’une très belle jonque en bois. Les repas du midi sont pris à bord, avec au menu d’excellents fruits de mer frais pêchés dans la baie. Dans l’après-midi, vous continuez votre belle croisière jusqu’à la plage de Ti Top. Vous pouvez grimper jusqu'à son sommet et ainsi profiter d'une belle vue panoramique sur la baie d’Ha Long. Retour à la jonque. Dîner de fruits de mer frais et nuit à bord de la jonque.

Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter de la baie d’Ha Long, magique sous les rayons du soleil levant. Après un bain matinal, petit déjeuner à bord. Puis, visite de la "grotte des Surprises", la plus grande et certainement la plus belle grotte dans la baie d’Halong. Déjeuner à bord et retour à l’embarcadère. Puis transfert par la route pour Ninh Binh, surnommé “la Baie d’Halong terrestre”, l’un des sites les plus réputés du Vietnam, pour ses vestiges et ses impressionnants pitons calcaires.  Arrivée à Ninh Binh en fin de journée, installation chez l’habitant. Dîner et nuit chez l’habitant.

Petit-déjeuner chez l’habitant.  Cette journée sera consacrée à découvrir Ninh Binh. Vous commencez par une promenade en sampan sur le Ngo Dong, tôt le matin afin d’éviter la fréquentation touristique. Cette balade vous fait découvrir les grottes de Tam Coc «les trois lagons ». Débarquement, puis visite des temples des rois de Dinh et Le. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, visite du temple de Thai Vi puis balade à vélo ou en charrette à buffles autour du village à travers les rochers calcaires et les rizières. Retour chez l’habitant. Dîner et nuit chez l’habitant.

Option : 

Balade en sampan à la Réserve naturelle de Van Long (à la place de Tam Coc)

Balade en sampan au Jardin des oiseaux de Thung Nham (à la place de Tam Coc)

Petit-déjeuner chez l’habitant. Quartier libre jusqu’au transfert de retour à Hanoi pour le vol vers Hue. Déjeuner dans un restaurant local. Arrivée à Hue, accueil par le guide et le chauffeur, puis transfert à l’hôtel. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour visiter la pagode de La Dame Céleste, située au bord de la rivière des Parfums. Vous découvrirez ensuite la Cité Impériale où vous visiterez le palais de la Paix suprême et ses 80 colonnes laquées de rouge et incrustées d’or. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, vous prenez la route en direction de Hoian en passant par la plage de Lang Co et le fameux col des Nuages. Arrivée à Hoian en fin de journée. Installation à l’hôtel. Temps libre jusqu’au dîner à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Le petit-déjeuner à l’hôtel vous donne l'énergie pour une balade à vélo vers le village maraicher de Tra Que. Trà Quê est renommé pour la culture des herbes aromatiques surtout de la menthe et du basilic. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous aurez l'occasion de vous initier à leurs techniques de culture. Les habitants vous guideront dans le travail du bêchage et la récolte des légumes. Déjeuner avec dégustation des spécialités régionales, puis séance du massage des pieds aux herbes. Retour à Hoi An en vélo. L’après-midi, votre guide francophone vous faire découvrir la vieille ville de Hoi An classée au patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO. Cette découverte à pied vous permet de découvrir facilement les sites emblématiques de "Faifo" (Son nom du temps de la colonisation française), notamment : la pagode de Phuc Thanh, fondée par un moine chinois en 1454, le pont japonais de 1593, qui relie 2 quartiers de la ville, les maisons chinoises et la maison Tan Ky... Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Profitez de votre temps libre pour flâner dans les ruelles romantiques de Hoian, jusqu’au moment du déjeuner dans un restaurant local. Transfert à l’aéroport de Danang pour le vol vers Saigon. Arrivée à l’aéroport de TP Ho Chi Minh, vous êtes accueillis par le guide et le chauffeur. Transfert à l’hôtel. Après l’installation en chambre, vous avez quartier temps libre. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. A 8h00, en compagnie de votre guide, départ de votre hôtel pour une excursion à My Tho (environ 2h de trajet). Visite de la pagode Vinh Trang en cours de route. Arrivée à My Tho, promenade en bateau sur le fleuve Mékong avec la visite de l’île du Dragon, parsemée de plantations de longaniers. Dégustation de fruits exotiques dans un des nombreux vergers, puis continuation en bateau jusqu’à l’île du Phénix, dite “l’île aux noix de coco”, qui fut le siège d’une secte fondée par Nguyen Thanh Nam, lequel prétendait s’être nourri exclusivement de noix de coco pendant trois ans. Continuation à bord de petites embarcations pour découvrir un arroyo luxuriant au bout duquel vous visiterez une ferme d’apiculteurs ainsi qu’une fabrique de bonbons à la noix de coco. Déjeuner au restaurant de spécialités de la région sur l’île de Phénix. L’après-midi, départ pour Tra Vinh, une belle région située entre les rivières Tien et Hau. Tra Vinh est considérée comme l'une des provinces au fort potentiel de tourisme culturel, historique, maritime, fluvial et naturel avec ses dunes côtières spécialisées dans les vergers de fruitiers. Arrivé à Tra Vinh, embarquez pour une balade en bateau à travers une forêt des cocotiers d’eau, puis installation au Tra Vinh Lodge, dans votre bungalow privé avec vue sur le lac. Vous êtes chaleureusement accueilli avec de l’eau de côc. Dans l’attente du diner, vous pouvez pêcher depuis votre bungalow. Diner et nuit sur place.

Petit-déjeuner au Tra Vinh Lodge, puis vous enfourchez un vélo et vous vous baladez le long des petits chemins du village, à l'ombre des cocotiers, des haies de bambous, des arbres fruitiers jusqu'à un marché local. Vous y découvrez les produits agricoles et les différents fruits frais, vous rencontrez les locaux souriants et accueillants puis vous allez choisir et acheter les ingrédients avec l'aide du chef cuisinier. Retour ensuite à Tra Vinh Lodge pour participer à un cours de cuisine : vous apprendrez à faire les banh xèo "les crêpes à la saïgonnaise", les rouleaux du printemps et les nems Vietnamiens (les plats à apprendre peuvent être remplacés par d'autres en fonction de la disponibilité des ingrédients sur le marché local ou en fonction de vos souhaits). Déjeuner avec au menu, les plats préparés par vos soins. L’après-midi, transfert en voiture pour retourner à Saigon où vous arriverez en fin de journée. Installation à l’hôtel. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel, puis départ pour visiter la rue Dong Khoi « ancienne rue Catinat », l’avenue de Nguyen Hue, le palais de la Réunification, la poste centrale, vous poursuivez par une promenade au marché de Ben Thanh. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, découverte du quartier chinois de Cholon. Visite d'un des plus beaux temples chinois, Thien Hau, qui a été construit au 18^ème siècle par les Chinois de Canton. Il est dédié à la dame céleste, protectrice des navigateurs. Vous découvrez ensuite un autre marché réputé de la ville : Binh Tây. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner. Profitez de votre temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.