Voyage au Vietnam en famille 12 jours

Petit-déjeuner à l’hôtel. Puis vous entammez la découverte de la capitale du Vietnam par le temple de Quan Thanh et la pagode de Tran Quoc près du lac de l’Ouest. Vous poursuivez par le mausolée de Ho Chi Minh et sa maison sur pilotis, puis le Temple de la Littérature, première université du Vietnam. Déjeuner dans un restaurant local. La visite se poursuit l’après-midi par la visite du musée d’ethnographie (fermé à lundi) où vous découvrirez les moeurs et coutumes de la vie quotidienne des 54 minorités ethniques du Vietnam. Puis une balade en cyclo-pousse vous fait découvrir le côté colonial de la ville et les abords du lac de l’Epée restituée et enfin le marché de Dong Xuan. Le soir, vous assistez au spectacle des Marionnettes sur l’eau. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel, puis départ pour Halong où vous arrivez vers midi. Embarquement immédiat pour une croisière de 02 jours et 1 nuit sur la baie d’Ha Long à bord d’une très belle jonque en bois. Les repas de midi sont servis à bord, avec au menu d’excellents fruits de mer frais en provenance de la baie d’Ha Long. Dans l’après-midi, vous continuez cette belle croisière jusqu’à la plage de Ti Top. N'hésitez pas à grimper jusqu'au sommet de l'ile, la vue y est époustouflante. Retour à la jonque. Dîner de fruits de mer frais et nuit à bord de la jonque.

Nous vous conseillons un réveil aux aurores pour profiter du lever du soleil sur les rochers de la baie d’Ha Long. Après un bain matinal, petit déjeuner à bord. Puis, visite de la grotte de Surprise, la plus grande et plus belle grotte dans la baie d’Halong. Déjeuner à bord  et retour à l’embarcadère. Puis transfert pour Ninh Binh. Surnommée “la Baie d’Halong terrestre”, cette Province du Delta du Fleuve Rouges et l’un des sites les plus réputés du Vietnam pour ses vestiges et ses impressionnants pitons calcaires.  Arrivée à Ninh Binh en fin de journée, installation chez l’habitant. Dîner et nuit chez l’habitant.

Petit-déjeuner chez l’habitant. Cette journée sera consacrée à découvrir Ninh Binh. Vous commencez par une promenade en sampan sur le Ngo Dong tôt le matin afin d’éviter le tourisme de masse. Cette balade vous fait découvrir les grottes de Tam Coc «  trois lagons ». Débarquement pourvisiter les temples des rois Dinh et Le. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, visite du temple de Thai Vi, puis la journée se termine tranquillement par une balade à vélo ou en charrettes à buffles autour du village, slalomant entre les rochers calcaires et les rizières. Retour chez l’habitant. Dîner et nuit chez l’habitant.

Option : 

• Balade en sampan à la Réserve naturelle de Van Long (à la place de Tam Coc)
• Balade en sampan au Jardin des oiseaux de Thung Nham ( à la place de Tam Coc)

Petit-déjeuner chez l’habitant. Temps libre jusqu’au transfert de retour sur Hanoi pour le vol vers Hue. Déjeuner dans un restaurant local. Arrivée à Hue, accueil par le guide et le chauffeur puis transfert à votre hôtel. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ pour visiter la pagode de La Dame Céleste, située au bord de la rivière des Parfums. Poursuivez votre découverte par la Cité Impériale où vous visiterez le palais de la Paix suprême et ses 80 colonnes laquées de rouge et incrustées d’or. Déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, prenez la route en direction de Hoi An en passant par la plage de Lang Co et le col des Nuages. Arrivée à Hoi An en fin de journée. Installation à l’hôtel. Temps libre jusqu’au dîner à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel., suivi d'une balade à vélo vers le village maraicher de Tra Que. Trà Quê est renommé pour la culture des herbes aromatiques,  menthe et basilic local en tête. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous initiera à leurs techniques de culture des légumes. Les habitants vous guideront dans le travail de la terre et la récolte des légumes. Déjeuner avec dégustation des spécialités régionales suivi d'une séance de massage des pieds aux herbes. Retour à Hoi An en vélo. L’après- midi, notre guide francophone vous fait découvrir la vieille ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO. Cette balade à pied vous permet de découvrir facilement les meilleurs sites de Hoi An, notamment : la pagode Phuc Thanh, fondée par un moine chinois en 1454, le pont japonais en 1593 qui relie 2 quartiers de la ville, les maisons chinoises et la maison Tan Ky puis la vieille ville de Hoi An. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Temps libre pour flaner dans Hoi An jusqu’au moment de déjeuner dans un restaurant local. Ensuite, transfert à l’aéroport de Danang pour le vol vers Saigon. Arrivée à l’aéroport de Saigon, accueil par le guide et le chauffeur puis transfert à l’hôtel. Temps libre après le check-in. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit –déjeuner à l’hôtel. A 8h00, en compagnie de votre guide, dvous quittez votre hôtel Saigon pour une excursion à My Tho (environ 2h de route). Visite de la pagode de Vinh Trang en cours de route. Arrivé à My Tho, promenade en bateau sur le fleuve Mékong avec la visite de l’île du Dragon parsemée de plantations de longaniers. Dégustation de fruits exotiques dans un des nombreux vergers, puis continuation en bateau jusqu’à l’île du Phénix, dite “l’île aux noix de coco”, qui fut le siège d’une secte fondée par Nguyen Thanh Nam, lequel prétendait s’être nourri exclusivement de noix de coco pendant trois ans. Continuation à bord de petites embarcations pour découvrir un arroyo luxuriant au bout duquel vous visiterez une ferme d’apiculteurs ainsi qu’une fabrique de bonbons à la noix de coco. Déjeuner de spécialités locales dans un restaurant sur l’île de Phénix. L’après-midi, départ pour Tra Vinh, une belle région située entre les rivières Tien et Hau. Tra Vinh est considérée comme l'une des provinces au fort potentiel de tourisme culturel, historique, maritime, fluvial et naturel avec ses dunes côtières spécialisées dans les vergers fruitiers. Arrivé à Tra Vinh, embarquez pour une navigation dépaysante dans une forêt de cocotiers d’eau, puis il est temps de vous installer au Tra Vinh Lodge. Vous êtes accueilli par une dégustation d'eau de côc, puis vous vous installez dans votre bungalow privé avec vue sur l'étang bordé par la jungle. En attendant l'heure du diner, vous pouvez taquiner le goujon local depuis la terrasse de votre bungalow. Diner et nuit au Tra Vinh Loge.

Petit-déjeuner au Tra Vinh Lodge, Après quoi vous faites du vélo sur les petits chemins du village, à l'ombre des cocotiers, des haies de bambous, des arbres fruitiers jusqu'à un marché local. Vous y découvrez les produits agricoles et les divers fruits frais, vous rencontrez les locaux souriants et accueillants puis vous allez choisir et acheter les ingrédients frais avec l'aide du chef cuisinier. Retour ensuite au Lodge pour à un cours de cuisine qui vous apprendra à préparer les banh xèo "les crêpes à la saigonnaise", les rouleaux du printemps et les nems Vietnamiens (ces plats peuvent être remplacés par d'autres plats en fonction de la disponibilité des ingrédients sur le marché local ou en fonction de vos souhaits). Déjeuner des plats préparés par vos soins. L’après-midi, transfert en voiture sur Saigon. Arrivée à Saigon en fin de journée. Installation à l’hôtel. Diner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel, puis vous allez visiter la rue Dong Khoi « ancienne rue Catinat »,  l’avenue de Nguyen Hue, la palais de la Réunification, la poste centrale. Vous irez jusqu'au marché de Ben Thanh. avant de déjeuner dans un restaurant local. L’après-midi, découverte du quartier chinois de Cholon. Visite d'un des plus beaux temples chinois, - Thien Hau - construit au 18^ème siècle par les Chinois de Canton. Il est dédié à la dame céleste, protectrice des marins. Immersion dans le marché grouillant et coloré de Binh Tây. Puis, transfert à l'aéroport de Saigon pour votre vol du départ.