Circuit hors des sentiers battus au Vietnam 15 jours est un circuit d'une exceptionnelle richesse, qui équilibre avec bonheur les paysages classés du Nord-Ouest, les terres inconnues de l'Est et se termine en beauté par une croisière sur la mythique Baie d'Halong.
Visite de la maison d'Ho Chi Minh, située dans les jardins botaniques de l'ancien palais présidentiel et de la pagode au Pilier unique, construite au 11ème siècle. Découverte ensuite de la pagode Tran Quoc (Défense du pays), l'un des monuments les plus anciens du Vietnam et du temple de la Littérature (Van Mieu), fondé au 11ème siècle par l'empereur Ly Thanh Tong pour honorer les lettrés et les grands écrivains. Après-midi, visite du musée d'Ethnographie, dont les riches collections retracent les us et coutumes des différentes ethnies du Vietnam. Balade à pied dans la ville coloniale. Impossible de résister au charme de l’ancien quartier des Guildes avec son enchevêtrement de ruelles, près du marché de Dong Xuan. En soirée, balade en cyclo-pousse suivi d'un spectacle de marionnettes sur l'eau. Dîner de Bun Cha “vermicelles blanches au port grillé” et nuit à Hanoi.
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en voiture pour Yen Bai, via l’ancien village de Duong Lam. Balade à pied dans ce charmant village où l'on peut visiter d'anciennes maisons construites en latérite. Visite de la pagode Mia, la plus belle pagode de la région. Déjeuner chez l’habitant. Ensuite, direction Yen Bai en passant par une belle route de montagne. Arrivée au village Vu Linh en fin de journée, installation dans la grande maison sur pilotis pour un thé vert de bienvenue puis, vous faites une belle balade en bateau sur le lac de Thac Ba pour découvrir les activités de pêche et contempler le coucher du soleil. Ensuite, vous pourrez participer à la préparation du dîner avec la famille. Dîner pris ensemble et nuit chez l’habitant, ethnie Dao blanc.
Petit déjeuner chez l’habitant. Ce matin est consacré aux randonnées dans les villages ethniques aux alentours de Yen Bai : village de Da Trang, pays des Cao Lan, village de Trai Man, pays des Tays, puis Tam Vong et Vu Linh, pays des Dao blanc pour découvrir leur quotidien et avoir des contacts humains authentiques avec eux. Départ ensuite pour Mu Cang Chai via Nghia Lo et à travers les paysages fabuleux : rizières en terrasse, villages ethniques et cols offrant de belles vues sur les vallées. Arrivée à Mu Cang Chai, installation chez l'habitant, dans le village de Kim Noi adossé à une montagne et donnant sur un vaste champ où les habitants cultivent du riz, du maïs, des légumes et des patates douces. Dîner pris ensemble et nuit à Mu Cang Chai.
Petit déjeuner à l’hôtel. Visite des villages ethniques de La Pan Tan et de Che Nha Cu, très connus pour leurs rizières en terrasse considérées comme étant les plus belles du Vietnam et appartenant au Patrimoine Naturel du Vietnam. Départ ensuite pour Sapa en passant par les rizières, les collines verdoyantes de théiers et les nombreuses communautés locales : les Tay, les Hmông rouge, les Dao, les Lu… Déjeuner dans un restaurant local. Poursuite de la route vers Sapa en traversant la chaîne de montagnes la plus somptueuse du Nord, connue pour son plus haut sommet, le Fanxipan (3.143m). Vous passerez le col de Tram Ton, le plus haut col du Nord. Arrivée à Sapa en fin d’après-midi, balade dans les petites rues de cette ville coloniale. Installation à l’hôtel. Dîner dans un restaurant local et nuit à Sapa.
Petit déjeuner à l’hôtel. Vous débuterez les randonnées par des paysages stupéfiants dans la plus belle vallée de Sapa, jusqu'aux villages de Hau Thao et de Sa Xeng où vous pouvez admirer des rizières en terrasse et les villages ethniques. Vous rencontrez des gens souriants, accueillants et hospitaliers. C’est une rencontre au bout du monde. Déjeuner dans un restaurant local. Direction Bac Ha et installation dans une auberge. Départ pour les randonnées dans les villages ethniques de Ban Pho 1 et Ban Pho 2, aux alentours de Bac Ha à la découverte de la vie et des occupations des H’mongs, des Tays et des Phu La... Dîner et nuit à Bac Ha.
Après le petit déjeuner. Vous partez tôt le matin pour la visite du marché typique de Bac Ha, aux couleurs éclatantes où les Hmông fleuris mènent la danse. Vous êtes aux premières loges, vous rencontrerez ici différentes minorités ethniques : H’mongs fleuris, Tays, Nungs, Phu La... Départ pour Hoang Su Phi en passant par une route de montagne offrant une belle vue sur les vallées, les rizières en terrasse et les villages ethniques. Arrivée au village de Nam Hong, installation au Hoang Su Phi Lodge et visite du village de Nam Hong, pays des Daos rouges. Ce village se trouve dans un beau cadre naturel composé de collines verdoyantes, de rizières en terrasse, de ruisseaux et forêts de bambous... Le soir, vous assistez aux danses traditionnelles des différentes ethnies de cette belle région. Nuit en bungalow.
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Lung Cu via Ha Giang et visite du village de Thon Tha, au pied de la montagne, pays des Tays. Découverte de leur vie et de leurs occupations quotidiennes. Ce village se trouve dans un très beau cadre naturel. Départ ensuite pour Lung Cu en passant par le parc géologique de Dong Van, reconnu par l’UNESCO en 2010. Visite de la Porte du Ciel "Quan Ba" et des Monts des seins de la Fée à Yen Minh. Arrivée au village de Pho Bang, visite des maisons typiques en pisée aux toits de chaume. Vous gravissez les marches de la tour du drapeau de Lung Cu, la porte frontalière avec la Chine. Du sommet de la tour, vous profitez de la superbe vue sur le Vietnam et la Chine. Nuit chez les Lo lo fleuris.
Petit déjeuner chez l'habitant. Départ pour Dong Van pour la visite de sa vieille ville, de ses anciennes maisons en torchis et de son marché colonial... Vous poursuivez vers Bao Lac via le col de Ma Phi Leng, offrant une belle vue sur la rivière Nho Que et sur les massifs de Tay Con Linh. Arrêt à Meo Vac pour le déjeuner. Après-midi, continuation pour Bao Lac avec des balades à pied dans les villages de Coc Xa et de Khau Ca à la découverte de la vie et des occupations quotidiennes des Lo Lo noirs… Nous ne proposons pas la visite du village de Khuoi Khon car il est devenu trop touristique... Les villages de Khau Ca et Coc Xa sont plus sauvages et plus originaux. Nuit à Bao Lac.
Après le petit déjeuner. Départ pour Ba Be en traversant de beaux paysages. Plusieurs arrêts sont prévus pour prendre des photos, visiter et rencontrer les populations locales en cours de route. Arrivée à Ba Be en début d’après-midi, installation dans la grande maison sur pilotis et thé de bienvenue pour faire connaissance avec la famille d'accueil. Au programme, balades à pied jusqu’aux villages de Leo Keo et de Ban Pjan, nichés au cœur des montagnes, des forêts et champs cultivés. Visite de la grotte de Hua Ma si le temps le permet, c'est la plus grande et la plus belle grotte de la région. Nuit chez l’habitant, ethnie Tay.
Petit déjeuner chez l’habitant. Notre chauffeur vous conduira à l’embarcadère pour une belle balade en kayak ou en bateau à moteur sur le lac de Ba Be, à travers des paysages fabuleux : montagnes karstiques, villages ethniques, forêts, rivières et cultures. Visite de la grotte de Puong, creusée dans la falaise calcaire suivie des cascades de Dau Dang, considérées comme les plus grandes et les plus belles cascades de la région. Le bateau vous conduit à l’estuaire du lac où vous faîtes du kayak si vous le souhaitez, pour explorer les endroits les plus tranquilles et les plus beaux que cache ce beau lac d'eau douce. Baignade possible. Puis départ pour Cao Bang où vous arrivez en fin de journée. Nuit à l'hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ pour Trung Khanh, ville frontalière avec la Chine, en passant par des paysages grandioses, des rochers calcaires en forme de pain de sucre et les villages ethniques. Visite du village de Phja Thap et de Phuc Sen qui fabriquent des batônnets d'encens et des outils agraires. Continuation pour les pittoresques chutes de Ban Gioc (30 mètres de haut) se jetant dans le fleuve Quy Xuan. Elles comptent parmi les plus belles chutes du Vietnam et marquent la ligne frontalière entre le Vietnam et la Chine. Visite ensuite de la grotte de Nguom Ngao qui est la plus belle grotte de la région. Retour sur Cao Bang et visite de son marché central. Nuit à l’hôtel.
Petit déjeuner à l’hôtel. Départ de Cao Bang à Lang Son par la fameuse route Coloniale N°4 (la célèbre RC 4) construite par les français. Visite des sites de la bataille historique de Dông Khê et That Khê. Déjeuner dans un restaurant local. Visite ensuite de Coc Xa, lieu historique où l’armée française a connu une importante défaite pendant la guerre d’Indochine (bataille de la RC4, octobre 1950). Continuation pour Binh Lieu via Lang Son. Arrivée à Binh Lieu, installation chez l'habitant ou dans une guesthouse, puis découverte personnelle de cette bourgade charmante, considérée comme une petite Sapa mais en plus authentique et moins touristique. Nuit à Binh Lieu.
Après le petit déjeuner, la matinée est consacrée à la découverte de Binh Lieu et de ses alentours, avant le départ pour Ha Long où vous arrivez vers midi
12h00 – 12h30 : Arrivée à Halong. Embarquement à bord de la jonque pour un verre de bienvenue et prise de la cabine pour déposer les affaires.
13h00 – 15h30 : Déjeuner à bord avec au menu d’excellents fruits de mer frais que vous dégustez alors que la croisière traverse des paysages légendaires : îles, îlots et récifs karstiques…
15h30 – 16h30 : Activité kayak pour découvrir les recoins les plus calmes et les plus beaux que cache la baie d’Ha Long : la grotte de Bo Nau "grotte du Pélican".
16h30 – 17h30 : Cap vers la plage de Soi Sim où il y a peu de touristes, pour pouvoir se baigner tranquillement et profiter de la belle vue panoramique sur la baie d’Ha Long (Imprenable pour prendre des photos !).
17h30 : Retour sur la jonque pour admirer le coucher du soleil et prendre des photos.
19h00 : Dîner aux chandelles et le soir, vous pourrez participer à la pêche nocturne.
06h30 - 07h00 : Réveil aux aurores pour admirer le lever du soleil et faire des photos. La journée commence ensuite par une séance de Tai Chi avec un professeur vietnamien.
07h30 - 08h30 : Bain matinal et petit déjeuner à bord.
08h30 - 09h30 : Découverte de la Grotte de la grande Surprise, la plus grande et la plus belle grotte de la baie d’Ha Long.
09h30 : Retour sur la jonque et libération de la cabine.
09h30 - 10h30 : Poursuite de la croisière. La jonque croise des villages flottants de pêcheurs et dépasse de nombreuses îles : île de l’Encensoir, île du Chien, et île de Coq de combat...
10h30 – 11h30 : Cours de cuisine à bord de la jonque pour apprendre à faire les nems. Vous pourrez ensuite déguster vos propres créations.
12h00 – 12h30 : Débarquement et route pour Bac Ninh pour la visite de la pagode de But Thap, la pagode du pinceau, construite au 17ème siècle. Celle-ci recèle de nombreuses richesses artistiques dont la statue représentant le Bodhisattva Quan Am, une divinité particulièrement vénérée au Vietnam, haute de 3,7m, aux 11 têtes, 1000 mains et 1000 visages reposant sur une fleur de lotus elle-même portée par un dragon. Transfert direct à l’aéroport en empruntant la nouvelle route qui traverse les grandes étendues rizicoles du delta du Fleuve Rouge. Vol pour votre voyage du retour.
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