Ce fut une excellente soirée sensorielle !
Les mets étaient délicieux. La salade de mangue à la sauce au tamarin qui s’accorde parfaitement avec le sublime Chardonnay. Les rouleaux du printemps se conjugent à merveille avec la sauce au tamarin.
Tous nos convives sont agréablement surpris et enchantés de la qualité des plats vietnamiens ainsi par ce "mariage" bulle - salade, un véritable" voyage au Vietnam hors des senttiers battus" .
Un grand merci à Renaud et les propriétaires de La Cave de Grenelle pour leur collaboration.
Last but not least, merci à l'artiste peintre Marie DEBRUYNE pour son soutien. Tous les invités étaient enchantés de découvrir ses oeuvres. Possédante un sens aigu de la structure, elle agence ses créations avec équilibre et puissance. La couleur, elle la savoure.
Vivement prochain evénement au Résevoir!