Chemin du goût

J'ai grandi dans le berceau des épices et des herbes fraîches de la cuisine de maman, saveurs raffinées du Nord et me Hanh une fée de la cuisine du Sud et de Cambodgienne. Cuisiner est venu naturellement dans mon esprit - un "must have", mon inspiration, mon energie, un univer dans lequel je m'y trouve toute une sérénité et créativité dans chaque invention. J'ai cuisiné pour moi-même par la curiosité de découvir des nouvelles saveurs mais surtout pour les autres car le vrai plaisir de la cuisine est celui du partage.

Il m'était difficile de faire un choix entre la cuisine et les voyages comme métier, alors j'ai décidé de réconcilier les deux passions en une seule : voyager à travers les goûts et saveurs.

Ce blog me permet de partager aux autres ma passion, la cuisine asiatique aux épices et aux herbes aromatiques.