À Hanoï, le café est bien plus qu’une boisson: c’est un art de vivre, un patrimoine et un repère social. Boire un cà phê n’est jamais un simple geste : c’est l’occasion d’observer la ville, d’échanger, de s’inspirer. Que vous soyez amateur de lieux historiques, amateur d’art ou explorateur d’endroits insolites, la capitale vietnamienne propose une carte des cafés aussi variée que fascinante.
Voici un itinéraire immersif au cœur des cafés les plus emblématiques, créatifs et mémorables de Hanoï, où chaque adresse raconte une facette de l’âme vietnamienne.
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Fondé en 1946 par l’inventeur du célèbre café à l’œuf, ce lieu légendaire vous ramène à l’époque coloniale. Un goût riche, une texture onctueuse, une tradition transmise depuis trois générations.
Caché dans un immeuble d’architecture coloniale, ce café offre une vue directe sur le lac de l’épée restituée. Intérieur rustique, ambiance contemplative.
Fondé en 1956, ce café a été le repaire des intellectuels vietnamiens. Toujours bondé, toujours authentique, il offre un café filtre puissant, sans artifices.
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Plus qu’un café, un espace vivant dédié à l’art contemporain et à la liberté d’expression. Conférences, projections et rencontres artistiques.
Atmosphère intimiste, murs recouverts de livres, et l’odeur du café qui se mêle à celle des pages. Un repaire silencieux en plein cœur de la ville.
Café musical et poétique, où l’on peut écouter de la musique live en acoustique, souvent sans micro, dans une atmosphère tamisée. Parfait pour les âmes sensibles.
L’un des plus beaux rooftops de Hanoï, dominant le lac de l’Ouest et le fleuve Rouge. Parfait au coucher du soleil, cocktail à la main.
Un oasis paisible aux airs de galerie d’art, avec jardin luxuriant et décor vietnamien raffiné. Brunchs bios et ambiance zen.
Chaîne locale certes, mais l’emplacement unique en fait une escale précieuse pour observer le trafic sur ce pont centenaire emblématique.
Vue panoramique à 360° sur toute la ville. De jour comme de nuit, une expérience à couper le souffle.
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Une explosion de créativité : mobilier recyclé, œuvres d’art murales, ambiance underground. L’âme bohème de Hanoï.
Caché dans une bâtisse française, avec des touches de cannelle dans le café, des murs patinés, et une ambiance hors du temps.
Des milliers de post-it multicolores écrits par les voyageurs. Chaque coin du café déborde de messages d’amour et d’amitié.
H3: Blackbird Coffee
Un minimalisme raffiné, une torréfaction maison, et une passion pour le café qui transparaît dans chaque tasse.
Accessible par un petit couloir dans une boutique de souvenirs, il débouche sur une terrasse incroyable avec vue directe sur le lac Hoan Kiem. Un secret bien gardé.
Café équitable, traçabilité garantie, et un engagement pour les producteurs des hauts plateaux du Nord. À tester : leur espresso robuste ou cappuccino au lait de coco.
Connu pour son expertise en extraction, on y découvre des méthodes slow-brew comme V60, Chemex ou Syphon. Un barista vous raconte l’histoire derrière chaque grain.
Un lieu où l’on prend autant soin du design intérieur que de la torréfaction. Belle carte de boissons créatives et gâteaux maison.
Essayez le cà phê trứng (café à l’œuf), spécialité unique.
Laissez-vous tenter par le bạc xỉu (café au lait sucré façon Saïgon).
Osez les petites adresses dans les ruelles : ce sont souvent les plus marquantes.
Ne partez pas sans tester un café glacé à la vietnamienne (cà phê sữa đá).
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Explorer les cafés de Hanoï, c’est voyager sans itinéraire. C’est entrer dans un espace où le temps ralentit, où l’esthétique s’invite dans le quotidien. C’est aussi découvrir le Vietnam dans sa dimension la plus intime, la plus créative, la plus humaine.
Envie d’un circuit café thématique ou d’un parcours sensoriel à travers les ruelles de Hanoï ?
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